坐叮叮河至筲箕灣,行筲箕灣大街,見到恆河咖哩屋,現在變了一星後,要六時後才開。那便轉移陣地至街尾的安利魚蛋粉麵啦!
以前來筲箕灣也在安利食過一頓麵,已覺得服務真的一般,這次深入瞭解,發覺更是九流。
入內座下時,發覺店內並不繁忙,我們望了兩望個餐牌,已選定了魚蛋魚片河和片頭河。因為馳名魚蛋片頭,完全無諗過叫牛腩,雖然自己都幾鍾意食牛腩。
片頭頗咸,但香,有魚香味。
河粉,比一般淰, 似浮至發大了,滑就滑,但就吃不慣這樣偏淰的河粉。
注意碗粉奇細碗,SIZE同街邊10蚊碗雲吞河差不多。
魚蛋奇爽,還是真材實料的。
服務方面
甚麼是服務,這店似乎沒有人知曉。這兒的待應全部給人印象是持老賣老,持熟賣熟,完全沒有服務可言。
趕客走,落單無聲氣,都唔知有無同到你落,回答應問題的時候又細聲到唔知講咩。
例如,要杯熱杏霜,叫了陣都無人應,四周無人,當時伙記多過客,終於有伙記過來,就咁叫一聲..噢...無聲無色的落了便走開,究竟知道我要咩! 有冇落到呢? 雖然最終杏霜有來。
可是,前後兩次光顧,前後幾個月,不同時間,但相同的服務素質。
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